Artiriti önler: Analistler allium sebzelerinden soğan, sarımsak, pırasa yüksek bir perhiz harcayan bayanlarda kalça artiritinin görülme oranı daha az . Bu sebzelerde bulunan dialil disülfür denilen bileşik eklemlerde kıkırdak imhasını maniler.” Ezildiğinde hidrojen sülfit sarihe çıkar bu da sıhhatli kan basıncı seviyelerini yardımlar ve kalp üzerinde rakamsız pozitif tesiri vardır. Makûs kokusundan dolayı ham yenmez bu diyorsanız; yapılan bir çalışmaya göre sarımsağın sütle birlikte tüketiminin ağız kokusunu eksilttiği tespit edildi.

Uzman Diyetisyen Şebnem Aldatalı Yıldırım, sarımsağın az bilinen bereketlerini anlattı. Uzman Diyetisyen Şebnem Aldatalı Yıldırım, sarımsağın birçok yararı olduğunu ve yapılan bir çalışmada sütle birlikte tüketiminin ağız kokusunu eksilttiğini söyledi. Şebnem Aldatalı Yıldırım, sarımsağın bereketlerini şöyle sıraladı: 

Kanseri önler: Çalışmalar sarımsak yemenin meme kanseri tehlikesini eksiltmeye takviyeci olduğunu gösteriyor.  Çin populasyonunda yapılan bir çalışmada haftada 2 kere ham sarımsak yiyenlerin kansere tutulma tehlikelerinin yarı yarıya eksildiği tespit edildi.

Kan şekerini düşürür: Muayenehane bir çalışmada, metformin ve sarımsak özü alan hastalarda tek başına metformin alanlara göre daha iyi bir glisemik hakimiyet sağlandığı görüldü. Ayrıca sarımsak alan grupta düşük trigliserid ve total kolesterol seviyeleri vardı

Besin zehirlenmelerine karşı savaşır: Bilim insanları, besin zehirlenmelerinde sıklıkla karşılaşılan campylobacter jejuni bakterisine karşı ananesel antibiyotiklerden ziyade sarımsağın 100 kat daha tesirli olduğuna tespit etmişlerdir.