Fizik Rehabilitasyon ve Rehabilitasyon Uzmanı Doç.Dr.Ahmet İnanır  konu hakkında ehemmiyetli balakalar verdi. Bedenin temel yapısını alana getiren kemik ve eklemler, senelere yenik düşüyor. Yaşın ilerlemesi ile beraber Osteoporozkemik erimesi, eklem kireçlenmesiosteoartrit gibi problemler sık görülmektedir.Kemikleri  sağlıklı  yakalamak için öncelikli olarak yapılması gereken şey doğru beslenmedir. Bu bakımdan kemiklerin sağlam bir yapıda olması için öncelikli olarak güneş ışığı alma ve  içinde D vitamini, kalsiyum ve mineral bakımından zengin olan besinler ile beslenilmelidir.

Sağlıklı kemik için hangi besinleri tüketmek gerekiyor?

Güneş ışığı almak güçlü kemik için olmazsa olmaz bir vaziyettir. D vitamini için güneş ışığı hayli ehemmiyetlidir. Güçlü kemiklerin bir öbür olmazsa olmazı da kalsiyum, ikincil olarak ise fosfordur. Kalsiyum süt mahsulleri,  soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, yeşil yapraklı sebzeler, balık, kurutulmuş meyveler, ktümörü baklagillerde; Fosfor ise en çok su mahsulleri, tavuk ve süt mahsullerinde bulunmaktadır. D vitaminin en ehemmiyetli vazifelerinden bkocaman kemik sıhhatini korumaktır. D vitamini hem Kalsiyumun  sindirim sisteminden emiliminde vazifeli hem de kemik imalinde vazifeli olan hücreleri uyarıcı etkiye sahiptir. D vitamini  balık  yumurta, soya sütü, patates, süt ve süt mahsulleri, mantar gibi yiyeceklerde belirgin olarak bulunmaktadır.

Kemiklerin yapı taşlarından olan kollajen imalini çoğaldıran C vitamini, yeterli miktarda alınmadığı zaman kemikler dayanıksız hale geliyor. C vitamini  narenciye, kivi, çilek, yeşil biber, domates, karnabahar, biber gibi yiyeceklerde yoğun olarak bulunmaktadır. K vitamini kemik mineralizasyonunda vazife alan bileşiklerin aktivasyonunda vazife alıyor. K vitaminini zeytinyağı, yeşil sebzeler, ıspanak,  bamya, brokoli,  şalgam, pancar, yeşil çayda bol bulunuyor. Kemik kalite ve gelişimi için hayli ehemmiyetli bir konumda bulunan B12 vitamini eksikliğinde  kemik erimesi gelişmektedir. B 12 vitamini  kırmızı et, yumurta, süt mahsullerinde en fazla bulunuyor. Hem beden hem de kemiklerin alkali balansının temininde ehemmiyetli rol alan potasyum, kalsiyumun bedende uzun yarıyıl kalmasında rol alıyor. Deniz  mahsulleri, patates, muzda yoğun olarak bulunmaktadır. A vitamininin de kemik gelişiminde ehemmiyetli miktarda katkısı tespit etilmiştir. Omega-3 ve 6 balık, keten tohumu, ceviz ve koyu yeşil yapraklı sebzelerde bol bulunmakta ve kalsiyum emilimine takviyeci olmaktadır.

Kemik sıhhatini korumak neden ehemmiyetli?

İlerleyen yaş ile beraber gerekli takviyelerden yoksun bırakılan kemikler sağlamlığını yitirmekte ve kırılgan hale gelmektedir.

Kemikleri kuvvetlendiren besinler nelerdir?

Süt  mahsulleri,  soya fasulyesi, fıstık, ceviz, badem, lahana, brokoli, balık, kurutulmuş meyveler, ktümörü baklagiller, mercimek, su mahsulleri, tavuk, narenciye, kivi, incir, çilek, domates, karnabahar, biber, zeytinyağı, yeşil sebzeler, ıspanak,  bamya, brokoli,  şalgam, pancar, yeşil çay, kırmızı et, yumurta, muz.

Kemik sıhhati için hangi besinlerden uzak duralım?

Tuz ve fazla protein kalsiyum kaybına neden olarak kemik erimesine yol açabilmektedir. Sigara, alkol, stresli veya sedanter hayattan uzak durulmalı, kafein, çay fazla tüketilmemelidir. Asitli ve GDO’lu mahsullerden de titizlikle  uzak kalınmalıdır.

Kemik erimesine karşı teklifleriniz?

Mutlaka spor veya egzersiz yapılmalı, bol su tüketilmeli, bilinçli olarak ağır metal zehirlenmeleri ve toksisite ile de  gayret edilmelidir.