Kokusu ayrı tadı ayrı hoş bir meşrubat, kahve! Sabahları içmeden uyanamadığımız, dost sohpetlerinin bırakılmazı, bir çok çeşidine de bayıldığımız kahvenin bir yararı daha keşfedildi! Herşeyin olduğı gibi tabi ki kahvenin de aşırısı hasarlı ancak uzmanlar günde 2 fincan kahve içilmesinin banal olduğunu ve hatta bereketli olduğunu söylüyorlar. İngiltere’de Southampton Üniversitesi’ndeki bilim insanları, daha evvel 430 bin katılımcının yer aldığı bu mevzuda yayımlanan 9 değişik çalışmayı araştırdı.  Araştırma neticeyi günde aşırıdan 2 fincan kahve içmenin bir karaciğer hastalığı olan siroz geliştirme tehlikesini yüzde 44 oranla eksildiği tanımlandı. Oliver Kennedy liderliğindeki araştırmada bin 990 siroz hastası da dâhil edilerek günlük kahve tüketiminin karaciğer üzerindeki tesirini incelendi. Dokuz araştırmanın sekizinde günde 2 fincan aşırıdan kahve harcamanın siroz tehlikesini eksilttiği neticesine erişildi.