Kumpaslı beslenme veya kumpassız beslenme neticesinde bedenin verdiği tepkiler neticesinden yola çıkarak mineral ve yiyeceklerin vücüdumuzda her bir işlevi yerine getirmesinde dayanakçı olduğu için bedenin gereksinimi olan vitamin ve mineraller karşılanmalıdır özellikle de bakır! Peki bakır hangi yiyeceklerde bulunur hangi yiyeceklerden bedenin gereksinimi olan bakırı hangi yiyeceklerden karşılayabiliriz?

Bakır; Sarımsak, portakal, pancar, pekmez, brokoli, deniz mahsulleri, fasulye, kepekli hububatlar, soya unu, buğday kepeği, badem, avokado, arpa, sarımsak, fındık, yulaf, şeker pekmezi, mercimek, zeytin, kuzu ciğeri, bezelye, keçi peyniri gibi yiyeceklerden bedenin gereksinimi olan bakırı sağlayabilirsiniz.

Bakırın insan bedenindeki misyonları nelerdir?

-Merkezi asap sisteminin çalışmasında ve miyelin yaradılışında vazife alır.
-Bir Hayli enzimin yapısında bulunur.
-Bedendeki hür enerjinin oluşmasında vazife alır.
-Özellikle kırmızı kan hücresinin oluşmasında büyük rol oynamaktadır.
-Asap mesajımı sağlayan kimyevi maddelerin birleşiminde vazifelidir.
-Melanin birleşiminde rol oynar.
-Hür radikalleri bedenden uzaklaştırır.
-Bedendeki proteinin birleşimlenmesinde vazife yapmaktadır.
-Ten ve saçta alana gelen hastalıkların yaradılışını yasaklamaktadır.
-Kemikleri kuvvetlendirmede rol oynar.
-Eritrositlerin yaradılışına katkıda bulunur.
-Çinko ve C Vitamini kullanımı ile beyin ve asap sistemi sıhhati için lüzumludur. 
-Saç ve ten sıhhati için verimlidir.