Sofralarımızdan yetersiz edilmeyen yiyeceklerin başında kazanç mantar. Lezzet oranı ile bir çok değişik tat ile birlikte kullanılmaktadır. Sabahları omlet, akşamları tavuk sote. Tüm yemekler ile yakışan mantarın verimlerini biliyor musunuz?

Kansere karşı koruma sağlar

Mantarın anti kanserojen özelliği vardır. Özellikle mide kanserine karşı büyük yararı vardır. Urların büyüyerek dağılmasını yasaklamaya dayanak eder. İçeriğindeki linoleik asit sayesinde meme kanseri ve prostat kanseri gibi kanser cinslerine karşı da koruma sağlar. Menopoz yarıyılından sonra bayanlarda meme kanseri görülme oranı çoğalır. Bu yarıyıllarda meme kanserine karşı gözetici tesiri vardır.

Anemiye takat

Aneminin başlıca sebeplerinden bkocaman bireylerin kanındaki demir yetersizliğidir. Demirin düşük olması, bitkinlik ve baş sızısına da sebep olabilir. Mantar iyi bir demir kaynağıdır. Yüksek demir içeriği ile birlikte kan hücrelerinin yaradılışını teşvik eder. Böylece kansızlığa da iyi kazanç.

Kapsadığı vitamin ve minerallerle dikkat toplayan ve protein zengini olan mantarın öteki verimlerini şöyle sıralayabiliriz;

Bağışıklık sistemini kuvvetlendirerek hastalıklara karşı mukavemeti arttırır. Bedenin korunma mekanizmasını kuvvetlendirir.

Mantar kan yapar. Kan basıncını hakimiyet altında yakalamaya dayanak eder.

İyi bir kalsiyum kaynağıdır. Kemik ve dişleri kuvvetlendirir. Aynı zamanda kemik erimesine karşı koruma sağlaması da mantarın bereketlerinden bkocamandır.

Tansiyonu kumpaslar, kalbi korur

Göze ve bedene kuvvet verir.

Bitkinliği giderir.

Demir içeriğiyle, anemiye iyi kazanç.

Birçok kanser cinsine karşı koruma sağlar.

Bedensel ve zekasal gelişimi yardımlar.

Bilme yeteneğini çoğaldırır.

Dokuların yara aldığında hücrelerin kendini kolay tamir etmesine dayanak eder.

Kolesterol düşürücü bitkilerden bkocamandır. Kolesterolü balansa getirmeye dayanak eder.

İyi bir lif kaynağıdır. Bu sebeple bağırsakları gevşetmesi de mantarın yararları arasındadır.

Tokluk hissi uyandırır. Bu sayede kolay acıkmamanızı ve az yemek yemenizi sağlar.

Alzheimer hastalığı için de fayda sağlar.

Neredeyse kırmızı et kadar protein kapsar. İyi bir protein kaynağıdır.

Kumpaslı tüketimi ile bedenin A, B ve C vitamini lüzumunu karşılar.

Tiroid bezlerine karşı koruma sağlar.

Sindirim sistemini tertip ederek hazmı kolaylaştırır. Yemeklerin kolay hazmedilmesini sağlar.

Cildin korunmasına dayanak eder.

Ehemmiyetli bir antioksidandır.

Selenyum, bakır ve çinko kapsar.