Özellikle bayramlarda hazırlanan hamurişleri şerbetli tatlılar menülerin bırakılmazı! Ancak günümüzün rahatsızlığı olan reflü şikayetlerini eksiltmek için harcanan yiyeceklere dikkat edilmesi gerekiyor! Harcanan yiyeceklere oranla şikayetler eksilip çoğalarak farklılık göstermektedir. Anadolu Sağlık Merkezi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Melih Özel, reflü hakkında dikkat edilmesi gerekenler hakkında 

Bayramda reflü ve mide rahatsızlıkları tatlı ve hamur işi tüketimine bağlı olarak çoğalıyor. Özellikle ülser, gastrit, iltihabi bağırsak hastalıkları ve karaciğer rahatsızlığı olanların mübalağalı ölçülerde ve sıklıkta yeme içme faaliyetinden uzak durulmalıdır. Reflüyü tetikleyen unsurlar arasında yenilen besinlerin cinsi kadar ölçüyü bulunuyor. Ölçü olarak az yemeyi muvaffak olabilirsek şikayetler de eksilir.

“Oruç sonrası reelinde reflü tetiklenir demek doğru değil” açıklamasında bulunan Anadolu Sağlık Merkezi Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Melih Özel, “Ancak şayet oruç yakalanırken sahura kalkmadan 24 saat aç beklenilmiş ise ya da oruç yakalanmasının doğru olmadığı şiddetli gastrit, peptik ülser, iltihabi bağırsak hastalıkları gibi rahatsızlıklar varsa bunların tutuşması söz mevzusu olabilir. Oruç sonrası makul ve dikkatli beslenme alışkanlıklarını sürdürmekte verim var” biçiminde konuştu.

BAHARATLI GIDALARA DİKKAT!

Genel olarak baharatlı, ekşi, acı besinlerin, gazlı meşrubatların dikkatli harcanmasının ehemmiyetli olduğunu söyleyen Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Melih Özel, “Ayrıca şerbetli tatlılar, kafein kapsayan meşrubatlar, kakao, çikolata, narenciye ve suları hakimiyetli, makul ve dikkatli harcanmalı” dedi.

REHABİLİTASYON AMAÇLI SODA İÇİLMEMELİ

Dikkatli yemek ve rahatsız olmamanın temel ilke olması gerektiğini vurgulayan Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Melih Özel, “Rahatsız olunduğunda bunu başka besin ve meşrubatlarla düzenlemeye çalışmak doğru değil. Özellikle bu kasıt ile soda ya da gazlı meşrubatlar içilmesini netlikle önermiyoruz” açıklamasında bulundu. Suyun en iyi meşrubat olduğunu belirten Prof. Özel, “Ana öğünleri sıçramamak ve minik ara öğünler yemek en uygun beslenme şekli. Bundan netlikle soda içilmesin gibi bir ileti verdiğimiz anlaşılmasın. Bu cins meşrubatlar neşe için içilecek şeylerdir ve mübalağa etilmediği sürece harcanmalarında mahzur yoktur. Ancak rehabilitasyon emeli ile içilmemeli” dedi.

FAZLA NANE LİMON REFLÜ YAPABİLİR!

Mide veya bağırsakları hafifletmek için klişe halinde kulaktan kulağa aktarılan ve bilimsel takviyeyi olmayan bazı yaklaşımların bulunmaktadır. Genel olarak ishal olan hastalar yağsız beslenmeli. Yağsız yoğurt çorbası, pirinç lapası ve patates haşlaması ehemmiyetli bir ishal perhizi vasıtayıdır” Nane/limon mevzusunun da müzakereli olduğunu söyleyen Prof. Özel, “Bağırsak bozukluğunda ılık ve yumuşatıcı bir meşrubat olarak millet arasında kullanılıyor ama nanenin ve limonun reflü yaratabileceğini usta yakalamak lüzumlu” açıklamasında bulundu.