Yemeğinden tutun tatlısına kadar yapılan çok işlevli olan bal kabağının aynı zamanda bir çok şeye iyi geldiğini öğreniyoruz. Ancak gözlere sağladığı yararla mucize yaratan bal kabağı hakkında “Bal kabağı göz sıhhati için bulunmaz bir nimettir” diyen Altınbaş Üniversite Sağlık Kurumu Medical Park Bahçelievler Göz Sıhhati ve Hastalıkları Uzmanı Dr. Öğr. Abonesi Fatih Atmaca, bal kabağının göz sıhhatine bereketleri hakkında elmaelma.com okurları için bilgilendirmede bulunuyor.

Bal kabağı başta A vitamini olmak üzere C ve E vitaminleri açısından oldukça zengindir. Hatta bal kabağında; göz sıhhati için verimi hepimizce öğrenilen havuçtan 2 kat daha fazla A vitamini vardır. Bu vitaminlere ilave olarak çinko ve bakır içeriğiyle de ileri yaş grubunda âmâlığın en sık nedenleri olan sarı nokta hastalığı ve kataraktın tehlikesini eksiltir. Yapılan bir çalışmada, bu vitamin ve minerallerin kumpaslı alımının sarı nokta hastalığı olarak da öğrenilen makula yozlaşmayı adlı hastalığın gelişimini yüzde 25 oranında, görme aşikarlığı kaybını ise yüzde 19 oranında eksilttiği bulunmuştur.

HASARLI IŞINLARA KARŞI KALKAN İŞLEVİ GÖRÜYOR!

Yeniden bal kabağında bolca bulunan lutein ve zeaksantin; sarı nokta hastalığı ve katarakt gelişimini eksiltmekle birlikte yüksek enerjili dalga boylarını filtreleyerek gözümüzü hasarlı ışınlara karşı gözetmeye destekçi olan güçlü karotenoidler ve antioksidanlardır. Bu antioksidanlar ve A vitamini, alacakaranlıkta gözümüzün ışığa geçimine katkıda bulunarak görüş maharetimizi iyileştirir. Kapsadığı zengin mineraller ve vitaminler ile bağışıklık sistemimizi destekleyen bal kabağının bu sayede göz enfeksiyonları gelişiminde ve göz alerjisinde gözetici bir rol aldığı da düşünülür.

İLAÇLARIN İÇERİSİNDEKİ MADDELER BAL KABAĞININ İÇİNDE DE VAR!

Yaşa bağlı makula yozlaşmayı sarı nokta hastalığı başta olmak üzere birtakım ağ tabaka hastalıklarında gözetici, rehabilitasyonumuzu destekleyici olarak hastalarımıza verdiğimiz göze özel ilaçların içeriğindeki maddelerin neredeyse tamamına yakını bal kabağında bulunmaktadır. İlaç desteği elbette ehemmiyetlidir fakat bu vitamin ve mineraller beslenme yoluyla da alınabilmektedir. Azıcık tahin ve bolca cevizli bal kabağı tatlınız için şimdiden afiyet olsun” diyerek bal kabağının göz sıhhatimiz için ne kadar ehemmiyetli bir gıda olduğunu anlattı.